Beschrijving
Een heerlijke rollade van zeer mals rundvlees en doorregen varkensvlees. De rollade is traditioneel Gronings gekruid met o.a. witte peper en kruidnagel. Uiteraard vakkundig met de hand gerold en geknoopt.
Wij raden ca. 200 á 250 gram verse rollade per persoon aan.
