Beschrijving
Wilde duiven zijn een delicatesse. Landbouwers zien ze liever in de pan dan op hun veld waar ze flink wat schade kunnen aanrichten.
Het donkere vlees van wilde duiven is compacter, malser en heeft een meer uitgesproken smaak en geur dan dat van tamme duiven.
Let op: De vermelde gewichten zijn slechts een indicatie deze kunnen enigszins fluctueren.
