Beschrijving
Een ware sensatie op tafel! Dit vlees heeft een heel fijne structuur en een delicate smaak. Reeën zijn een van de echte wildsoorten en worden niet in gevangenschap gehouden. Dit proef je terug in het vlees, vol van smaak maar toch heerlijk mals en fijn van structuur.
De reerug bestaat uit twee filets en twee haasjes gescheiden van elkaar door de ruggengraat. De bereiding van het vlees aan stuk en in het been geeft een nog vollere smaak en houdt het vlees extra sappig.
Let op: Het vermelde gewicht is een indicatie en kan fluctueren.
